Das Aufseßtal ist ein 30 Kilometer langes Seitental des Wiesenttales im Nördlichen Frankenjura. Rechts abgebogen sozusagen. Macht sich ziemlich gut als kleine Schwester der großen Fränkischen Alb.

Hier läufst du durch typischen Frankenjura — also Kalkstein, wie er im Buche steht. Das Tal zieht sich gemütlich durch die nordwestliche Ecke der Fränkischen Alb und ist dabei angenehm unaufgeregt. Kein Rummel, kein Trubel.

Perfekt, wenn du mal die Wanderschuhe schnürst und Lust auf fränkische Landschaft hast, ohne dass dir gleich Heerscharen von Touristen über den Weg laufen. Das Aufseßtal macht sein Ding — ruhig und solide.