Der Gargano ist Apuliens störrischer Nordteil, der einfach mal 70 Kilometer in die Adria hineinragt. Während alle anderen italienischen Küsten brav an Land bleiben, macht diese 2015 Quadratkilometer große Halbinsel ihr eigenes Ding. Wird auch der "Sporn des italienischen Stiefels" genannt — und wer schon mal einen Stiefelsporn abbekommen hat, weiß: Das tut ordentlich weh.

Auf 1056 Metern Höhe thront der Monte Calvo als höchster Punkt und guckt von oben auf zwei Süßwasserseen runter: Lago di Lesina und Lago di Varano. Klingt entspannt, ist es aber nicht für alle. In der Foresta Umbra kämpfen die letzten 100 Garganischen Rehböcke ums Überleben — in Gehegen, weil's draußen zu gefährlich geworden ist.

Dafür geht's den Orchideen prächtig: 60 Prozent aller europäischen Arten fühlen sich hier zwischen Buchen, Eichen und Ahorn pudelwohl. Der Nationalpark Gargano macht's möglich. Du merkst schon: Hier ist alles etwas eigensinnig, wild und anders als im Rest Italiens.