Geschichte

Aus dem keltischen Gallien wurde römische Provinz, danach Frankenreich (Chlodwig, Karl der Große). Im Mittelalter Königreich Frankreich mit Zentralmacht. Hochphase des Absolutismus unter Ludwig XIV. (Versailles). Die Französische Revolution 1789 stürzte das Ancien Régime und prägte mit „Liberté, Égalité, Fraternité" die moderne Demokratie. Napoleonische Ära, wechselnde Republiken und Monarchien im 19. Jahrhundert. Beide Weltkriege hinterließen tiefe Spuren. Gründungsmitglied der EU; die Fünfte Republik besteht seit 1958.

Kultur

Kunst

Frankreich ist ein Zentrum der Kunstgeschichte: gotische Kathedralen (Notre-Dame, Chartres), Impressionismus (Monet, Renoir, Degas), Postimpressionismus (Cézanne, Gauguin), Fauvismus (Matisse) und Kubismus (in Paris durch Picasso und Braque). Weltmuseen: Louvre (Mona Lisa), Musée d'Orsay, Centre Pompidou. Avignon, Lyon und die Riviera zogen Künstler über Generationen an.

Musik

Vom Chanson (Édith Piaf, Jacques Brel, Charles Aznavour) über Serge Gainsbourg bis zur elektronischen Welle (Daft Punk, Justice, Jean-Michel Jarre). Klassik mit Debussy, Ravel, Berlioz und Saint-Saëns. Bedeutende Häuser: Opéra de Paris, Philharmonie de Paris. Festivals: Fête de la Musique (landesweit), Festival d'Aix-en-Provence, Jazz à Vienne.

Brauchtum & Traditionen

Lebendige Esskultur (Apéro, langes Mittagessen, Käse vor dem Dessert), Bastille-Tag am 14. Juli mit Feuerwerk und Militärparade, Weinlese-Feste (vendanges), Märkte (marchés) in jedem Ort, Galette des Rois zu Dreikönig, Karneval von Nizza. Regionale Identitäten in Bretagne, Elsass, Korsika und im Baskenland sind stark ausgeprägt.

Natur

Große landschaftliche Vielfalt: Atlantik- und Mittelmeerküste, die Alpen mit dem Mont Blanc (4 806 m, höchster Berg Westeuropas), die Pyrenäen, das Zentralmassiv mit erloschenen Vulkanen (Puy de Dôme), Flusstäler von Loire, Rhône, Seine und Garonne, Lavendelfelder der Provence und die Schluchten des Verdon. 11 Nationalparks und zahlreiche Regionale Naturparks.

Natur-Highlights

Mont Blanc

Gorges du Verdon

Calanques de Cassis

Côte d'Azur

Camargue

Dune du Pilat

Provence-Lavendel

Loire-Schlösser

Verkehr

Exzellentes Bahnnetz: TGV-Hochgeschwindigkeitszüge verbinden Paris mit allen Großstädten in wenigen Stunden, betrieben von SNCF. Métro, RER, Tram und Bus in den Ballungsräumen, Pariser Métro besonders dicht. TER für Regionalverkehr. Günstige TGV-INOUI- und OUIGO-Tickets bei früher Buchung. Flixbus und BlaBlaCar als Alternativen.

Auto-Hinweise

Rechtsverkehr. Mautpflichtige Autobahnen (péage, entfernungsabhängig), Bezahlung an Mautstationen oder per Télépéage. Tempolimits: 130 km/h Autobahn (110 bei Regen), 80–90 ausserorts, 50 innerorts. Umweltplakette Crit'Air für Umweltzonen (ZFE) in Paris, Lyon, Grenoble u. a. erforderlich. Warnweste und Warndreieck Pflicht. Blutalkoholgrenze 0,5 ‰ (0,2 ‰ für Fahranfänger).

Genuss & Küche

Weltkulturerbe der Gastronomie: Baguette, Croissant, Coq au Vin, Boeuf Bourguignon, Ratatouille, Bouillabaisse (Marseille), Cassoulet (Südwest), Quiche Lorraine, Crêpes (Bretagne), Foie Gras, Escargots. Über 1 000 Käsesorten (Camembert, Brie, Roquefort, Comté). Patisserie mit Macarons, Éclairs, Tarte Tatin und Crème brûlée.

Signature-Drinks

Weltberühmte Weinregionen: Bordeaux, Burgund, Champagne, Rhône, Loire, Elsass. Champagner als Synonym für Schaumwein. Cognac und Armagnac (Weinbrände), Calvados (Apfelbrand, Normandie), Pastis (Süden), Cidre (Bretagne/Normandie). Kaffeekultur in den Cafés gehört zum Alltag.

Shopping

Mode und Luxus: Haute Couture und Maisons (Chanel, Dior, Louis Vuitton, Hermès), Parfum (Grasse als Welthauptstadt), Wein und Käse, provenzalische Stoffe und Seife (Savon de Marseille), Limoges-Porzellan, Laguiole-Messer. Einkaufsadressen: Champs-Élysées, Galeries Lafayette und Le Marais in Paris.

Klima

Vier Klimazonen: ozeanisch im Westen (mild, feucht), kontinental im Osten und Zentrum, mediterran im Süden (heiße trockene Sommer, milde Winter) und alpin in den Bergen. Die Mittelmeerküste (Côte d'Azur, Provence) ist sehr sonnenreich; der Atlantik bringt wechselhaftes Wetter; die Alpen und Pyrenäen reichlich Schnee im Winter.

Praktisches

Steckdose

Spannung

230V / 50Hz

Leitungswasser

Trinkbar

Vorwahl

+33

Notrufnummern

Visum / Einreise

Schengen-Mitglied. EU/EFTA-Bürger reisen visumfrei mit Personalausweis ein. Drittstaaten ggf. Schengen-Visum.

Trinkgeld

Service ist gesetzlich im Preis enthalten („service compris"). Trinkgeld optional: in Restaurants ein paar Euro oder 5 % bei gutem Service, im Café Kleingeld liegen lassen. Taxi auf nächste Summe runden.