Die Toskana ist Italien in Reinform: sanfte Hügel, Zypressen-Alleen, Weingüter und Renaissancestädte. Wer durch das Val d'Orcia fährt, versteht, warum diese Landschaft zum UNESCO-Welterbe gehört. Zwischen Florenz, Siena, San Gimignano und dem Chianti-Weingebiet liegst du mitten im postkarten-schönst...
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Einreise
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Beste Reisezeit
Mai-Juni und September-Oktober (mildes Klima, weniger Touristen, im September Vendemmia/Weinlese). Hochsommer Juli/Augus...
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Toskana
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Praktische Reisehinweise
Strom 230 V / 50 Hz, Steckdosen Typ F (Schuko) und Typ L (italienisch). Leitungswasser ist trinkbar,...
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Natur
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Dez
Mai-Juni und September-Oktober (mildes Klima, weniger Touristen, im September Vendemmia/Weinlese). Hochsommer Juli/August ist heiss und voll an Kueste und Top-Spots; November-Maerz ist still und guenstig, ideal fuer Stadtbesuche mit Museum.
Geschichte
Die Etrusker (8.-4. Jh. v. Chr.) waren die Urbevoelkerung und gaben der Region den Namen — Etruria. Sie hinterliessen reiche Grabkammern in Tarquinia, Cerveteri und Cortona sowie staedtische Strukturen in Volterra und Chiusi. Mit der roemischen Eroberung (351 v. Chr.) wurde die Region "Tuscia" und prosperierte als Provinz. Im Mittelalter zerfiel die Toskana in unabhaengige Kommunen — Florenz, Siena, Pisa, Lucca, Pistoia und Arezzo fuehrten Kriege gegeneinander. Florenz stieg im 13. und 14. Jh. zum Banken- und Handelszentrum auf (Bardi, Peruzzi, Medici), wurde unter Cosimo dem Aelteren ab 1434 Wiege der Renaissance. Die Medici regierten als Grossherzoege bis 1737, dann Habsburg-Lothringen. Florenz war 1865-1871 Hauptstadt des jungen Koenigreichs Italien. Im 20. Jh. brachte der Industrieaufschwung Wohlstand, aber auch die Hochwasser-Katastrophe von Florenz 1966 (Arno-Hochflut beschaedigte tausende Kunstwerke und Buecher).
Kultur
Kunst
Toskana ist Geburtsort der italienischen Kunst. Romanik: Pisa-Dom + Schiefer Turm, San Miniato al Monte in Florenz, Sant Antimo bei Montalcino. Gotik: Siena-Dom, Pisa-Camposanto, Palazzo Pubblico Siena mit Lorenzettis Fresken Buon Governo / Cattivo Governo. Trecento: Giotto malt in Florenz die Bardi- und Peruzzi-Kapelle in Santa Croce. Quattrocento: Brunelleschi (Dom-Kuppel Florenz 1436), Donatello (David in Bronze), Masaccio (Tribut des Petrus in der Brancacci-Kapelle), Botticelli (Geburt der Venus, Primavera — beide in den Uffizien). Cinquecento — Hochrenaissance: Leonardo da Vinci aus Vinci (Verkuendigung, Mona Lisa-Studien), Michelangelo aus Caprese Michelangelo (David in der Accademia Florenz, Medici-Kapellen), Raffael in Florenz. Manierismus: Bronzino, Pontormo. Sammlungen: Uffizien, Pitti, Accademia (Florenz), Pinacoteca Nazionale (Siena), Museo dell Opera del Duomo (Florenz und Pisa).
Musik
Florenz war Geburtsort der Oper (Camerata Fiorentina, 1600 Jacopo Peri mit Euridice). Maggio Musicale Fiorentino, eines der aeltesten europaeischen Festivals, gegruendet 1933. Puccini-Festival in Torre del Lago am Lago di Massaciuccoli, jedes Jahr Juli-August Open-Air. Lucca als Geburtsstadt Puccinis pflegt sein Erbe (Casa Natale, Puccini e la sua Lucca-Konzerte). Festival pucciniano in Lucca, Anima Mundi in Pisa (Sakralmusik). Lucca Summer Festival fuer internationale Pop/Rock-Acts. Volksmusik: Stornellate und Trallallero in laendlichen Festen.
Brauchtum & Traditionen
Das Jahr ist durchsetzt mit Festen. Palio di Siena (2. Juli und 16. August) — Pferderennen auf der Piazza del Campo zwischen den 17 Contrade (Stadtteilen). Calcio Storico Fiorentino in Florenz Juni (mittelalterlicher Fussball auf Sand). Giostra del Saracino in Arezzo (Lanzenstechen). Luminara di San Ranieri in Pisa 16. Juni (70.000 Kerzen am Arno). Festa della Rificolona Florenz 7. September. Bistecca alla Fiorentina-Saison im Spaetwinter, Caccia al cinghiale (Wildschweinjagd) im Herbst, Vendemmia (Weinlese) Ende September. Olivenoel-Pressung Oktober-November in jedem Bergdorf.
Kultur und Renaissance
Florenz ist Wiege der Renaissance — die Medici-Dynastie ab 1434 foerderte Brunelleschi (Dom-Kuppel), Donatello, Botticelli (Geburt der Venus), Leonardo da Vinci (geboren in Vinci), Michelangelo (David), Raffael und unzaehlige andere. Uffizien-Sammlung als wichtigstes Renaissance-Museum der Welt. Aber auch ausserhalb von Florenz dichter Kunstkalender: Siena-Dom mit Pinturicchios Piccolomini-Bibliothek, Pisa-Camposanto mit Triumph des Todes-Fresko, Arezzo mit Pieros della Francesca Legende vom Wahren Kreuz in San Francesco, San Galgano-Klosterruine bei Siena (Schwert im Stein), Sant Antimo-Abtei bei Montalcino. Florenz war 1865-1871 Hauptstadt Italiens. Theater und Festivals: Maggio Musicale Fiorentino (April-Juni), Puccini-Festival in Torre del Lago (Juli-August), Lucca Summer Festival.
Natur
Toskana bietet drei Landschaftstypen: 1) Apennin im Osten und Norden (Monte Falterona, Monte Amiata 1.738 m als hoechster Berg), Wandergebiete im Mugello und Casentino, Skifahren in Abetone. 2) Huegelland in der Mitte — Chianti, Crete Senesi mit weissem Tonboden, Val d Orcia (UNESCO) mit Zypressenalleen, San Quirico, Pienza. 3) Kueste Versilia (Forte dei Marmi, Viareggio mit Sandstraenden) und Maremma (Naturpark Maremma, wilder Sandstrand bei Castiglione della Pescaia). Inseln des Toskanischen Archipels: Elba (Napoleon-Insel), Giglio, Capraia, Pianosa, Montecristo (Dumas-Roman!). UNESCO-Welterbe: Val d Orcia, Florenz-Altstadt, Pisa-Dom-Platz, San Gimignano, Siena-Altstadt, Pienza-Altstadt.
Drei Landschaftstypen praegen die Toskana: 1) Apennin im Osten und Norden (Monte Falterona als Arno-Quelle, Monte Amiata als hoechster Berg mit 1.738 m, Wandergebiete Mugello und Casentino, Skifahren in Abetone). 2) Sanftes Huegelland in der Mitte mit Chianti (Weinberge zwischen Florenz und Siena), Crete Senesi (weisser Tonboden um Asciano), Val d Orcia (UNESCO-Welterbe mit Zypressen-Postkarten-Motiven um San Quirico und Pienza), Maremma-Vorland. 3) Kueste Versilia (Forte dei Marmi, Viareggio mit Sandstraenden, Apuanische Alpen mit Marmor-Brueche von Michelangelo) und Maremma (Naturpark Maremma mit wildromantischem Strand bei Castiglione della Pescaia). Toskanisches Archipel mit 7 Inseln (Elba, Giglio, Capraia, Pianosa, Montecristo, Gorgona, Giannutri) — Italiens groesstes Meeresnaturreservat.
Verkehr
Trenitalia-Hauptbahnhof Firenze Santa Maria Novella (zentral) mit Frecciarossa-Hochgeschwindigkeit nach Rom in 1:30, Mailand in 2:00, Neapel in 3:00. Regional-Zuege erreichen Pisa, Siena, Lucca, Arezzo, Grosseto. Tram in Florenz (T1, T2 ab Karthago / Vespucci-Flughafen). Bus Autolinee Toscane verbindet kleine Orte. Vom Flughafen Pisa: Pisamover-Pendelbahn zum Bahnhof, dann Trenitalia. Vom Flughafen Florenz Peretola: Tram T2 in die Stadt. Strassennetz dicht aber kurvig — fuer Chianti-Touren ist ein Mietwagen ideal, in den Staedten zu Fuss/OePNV. Florenz und Siena haben Innenstadt-Fahrverbot (ZTL) — Parken am Stadtrand.
Auto-Hinweise
Rechtsverkehr. Mautpflichtige Autobahnen (autostrada, Ticket ziehen und beim Verlassen zahlen oder Telepass). Tempolimits: 130 km/h Autobahn, 90–110 Landstraße, 50 innerorts. In vielen Altstädten gelten verkehrsbeschränkte Zonen (ZTL) — Einfahrt nur mit Genehmigung, sonst hohe Bußgelder per Kamera. Tagfahrlicht auf Schnellstraßen Pflicht. Blutalkoholgrenze 0,5 ‰ (0,0 für Fahranfänger).
Verkehr und Anreise
Anreise: Flughafen Florenz Peretola (Tram T2 in 20 min in die Stadt) oder Pisa Galileo Galilei (Pisamover-Pendelbahn zum Bahnhof, dann Trenitalia). Hauptbahnhof Firenze Santa Maria Novella mit Frecciarossa nach Rom in 1:30, Mailand 2:00, Neapel 3:00. Regional-Zuege erreichen Lucca (40 min), Pisa (1 h), Siena (1:30 h, Linie Florenz-Empoli-Siena), Arezzo (40 min mit Hochgeschwindigkeit). Autobahnen A1 (Mailand-Rom, durch Florenz), A11 (Florenz-Pisa-Mare), A12 (Genua-Livorno entlang Kueste). Strassennetz im Chianti malerisch aber kurvig — Mietwagen ideal fuer Bergdoerfer und Weingueter, in den Staedten OePNV (ZTL-Fahrverbote). Bus-Hauptbetreiber Autolinee Toscane.
Genuss & Küche
Toskanische Kueche ist Cucina Povera mit raffinierter Tradition. Vorspeisen: Crostini neri (Crostini mit Huehnerleber-Paste), Pappa al pomodoro (Brot-Tomaten-Suppe), Panzanella (Brotsalat mit Tomaten und Basilikum), Ribollita (zweimal aufgekochte Bohnen-Gemuese-Suppe), Pici (handgerollte dicke Spaghetti) all aglione (mit Knoblauch-Tomatensugo), Tagliatelle al ragu di cinghiale (Wildschwein), Pappardelle alla lepre (Hase). Bistecca alla Fiorentina (T-Bone-Steak vom Chianina-Rind, im Holzofen rare gebraten, mindestens 1 kg), Cinghiale in umido (Wildschwein-Schmorbraten), Trippa alla fiorentina. Beilagen: Fagioli all olio (Bohnen mit Olivenoel), Cavolo nero (Schwarzkohl). Dessert: Cantucci con Vin Santo (harte Mandelkekse zum Suesswein), Castagnaccio (Kastanienkuchen mit Pinienkernen), Schiacciata con l uva.
Signature-Drinks
Ausser dem Wein: Vin Santo zum Cantuccio-Tunken, Grappa di Brunello (Tresterbrand), Limoncello di Capalbio, Liquore Alkermes (Lebensmittelfarbe-Likoer fuer Zuppa Inglese). Espresso ueberall — von der Bar im Stehen 1,20 Euro. Birra: Lokalbrauereien Birrificio Brunello, Birra Toscana. Mineralwasser aus den Bergen — Acqua di Nepi und Uliveto.
Shopping
Florenz: Goldschmuck am Ponte Vecchio (Tradition seit 1593), Leder am Mercato di San Lorenzo, Hochmode-Boutiquen Via de Tornabuoni (Gucci, Pucci — Florenz!, Ferragamo, Cavalli). Designer-Outlets: The Mall (Leccio Reggello bei Florenz) und Barberino Designer Outlet. Stoffe aus Prato (Textilzentrum seit dem Mittelalter), Marmor und Marmorgegenstaende aus Carrara, Keramik aus Montelupo Fiorentino, Tartufi und Wurst aus dem Apennin, Olivenoel direkt in jedem Bergdorf.
Genuss & Wein
Toskanische Kueche ist Cucina Povera — einfach, regional, raffiniert. Bistecca alla Fiorentina (T-Bone-Steak vom Chianina-Rind, mindestens 1 kg, im Holzofen rare), Ribollita (zweimal aufgekochte Bohnen-Gemuesesuppe), Pappa al pomodoro, Crostini neri mit Huehnerleberpaste, Pici all aglione, Pappardelle al ragu di cinghiale (Wildschwein), Cinghiale in umido. Suess: Cantuccini con Vin Santo (Mandelkekse mit Suesswein), Castagnaccio (Kastanienkuchen). Weine sind Weltspitze: Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Chianti Classico DOCG (schwarzer Hahn), Vernaccia di San Gimignano, Super-Tuscans (Sassicaia, Tignanello, Ornellaia). Olivenoel extra vergine direkt vom Erzeuger ab Oktober. Trueffel: weisser Trueffel aus San Miniato im Spaetherbst, schwarzer Trueffel aus dem Crete Senesi-Vorland.
Klima
Mediterranes Klima mit warmen, trockenen Sommern und milden, regnerischen Wintern an der Kueste; kontinentaler im Landesinneren und apenninischen Hoehen. Florenz im Sommer 30-34 Grad, Winter um 8 Grad. Apennin (Mugello, Casentino) im Winter Schnee bis 1.500 m, Sommer angenehm kuehl. Maremma-Kueste: 28-30 Grad im Hochsommer, mild im Winter. Beste Reisezeit Mai/Juni und September/Oktober: angenehme Temperaturen, klare Sicht, weniger Touristen. Erntezeit (Vendemmia) Ende September ist besonders stimmungsvoll.
Klima in der Toskana
Mediterranes Klima mit warmen, trockenen Sommern und milden, regnerischen Wintern an der Kueste. Im Landesinneren wird es kontinentaler — Florenz im Sommer 30-34 Grad mit Hitzewellen, im Winter um 8 Grad und gelegentlich Schnee. Apennin und Monte Amiata (1.738 m) bringen im Winter Schneefall bis 1.500 m herunter, im Sommer angenehme Kuehle. Die Maremma-Kueste hat 28-30 Grad im Hochsommer und milde Winter um 12 Grad. Niederschlaege konzentrieren sich auf den Spaetherbst (Oktober-Dezember). Beste Reisezeit Mai-Juni und September-Oktober wegen mildem Klima, klarer Sicht und der Vendemmia (Weinlese).
Schengen-Mitglied. EU/EFTA-Bürger reisen visumfrei mit Personalausweis ein. Drittstaaten ggf. Schengen-Visum.
Trinkgeld
Service oft über „coperto" (Gedeckkosten) abgegolten. Trinkgeld ist optional: in Restaurants ein paar Euro oder kleine Aufrundung bei gutem Service. In Bars Kleingeld liegen lassen. Kein Zwang wie in den USA.
Praktische Reisehinweise
Strom 230 V / 50 Hz, Steckdosen Typ F (Schuko) und Typ L (italienisch). Leitungswasser ist trinkbar, in Bergdoerfern oft aus Quellfassung — wer empfindlich ist, kauft Flaschenwasser (ueblich). Trinkgeld optional: Servizio meist inklusive, 5-10 Prozent bei sehr gutem Service. Coperto (Gedeckkosten) 1-3 Euro pro Person. Speisezeiten: Pranzo 13-15 Uhr, Cena ab 20 Uhr, Trattoria zwischen 15-19 Uhr geschlossen. Geschaeftsoeffnung: Mo-Sa 9-13 + 16-20 Uhr, Sonntag in Bergdoerfern alles zu. ZTL-Fahrverbote in Florenz, Lucca, Siena, San Gimignano — bei Hotel-Aufenthalt Genehmigung vorab vom Hotel. Kirchen-Eintritt frei, einige Doch-Aufstiege kostenpflichtig (Dom Florenz: Kuppel + Glockenturm 30 Euro Kombiticket).
Gesellschaft
Gesellschaft und Lebensstil
3,7 Millionen Einwohner verteilen sich auf 22.987 km2 — eine der wohlhabendsten Regionen Italiens (Pro-Kopf-BIP ueber Durchschnitt). Lebensart ist langsam, geschmackvoll, qualitaetsorientiert: Wochenende heisst Familie und Essen, Aperitivo am Dorfplatz, Sonntag oft Restaurant-Lunch. Politisch traditionell links (rote Toskana), heute Mitte-Links-Mehrheiten. Klassenunterschiede geringer als in Norditalien, Provinzialitaet positiv besetzt. Identifikation ist stark mit der Stadt (Fiorentino, Senese, Pisano), nicht primaer mit Italien als Ganzem. Familienunternehmen praegen Wirtschaft (Wein, Olivenoel, Stoffe, Marmor, Leder).
Sprache
Sprache und Dialekte
Standard-Italienisch entstand auf Basis des florentinischen Dialekts — Dante, Boccaccio und Petrarca formten im 13./14. Jh. die Schriftsprache. Heute spricht die Toskana das reinste Standard-Italienisch Italiens, mit der charakteristischen aspirierten "c" (la casa wird "la hasa" gesprochen, scherzhaft Gorgia Toscana). Englisch wird in Hotels und Tourismus gut gesprochen, in Bergdoerfern und Trattorien aber nicht selbstverstaendlich. Hilfreiche Worte: "Grazie", "Per favore", "Quanto costa?" (Wieviel kostet?), "Posso pagare?" (Kann ich zahlen?). Toskaner sind warm, gespraechig und stolz — eine Begruessung wirkt Wunder.
Sicherheit
Sicherheit in der Toskana
Die Toskana zaehlt zu den sichersten Reiseregionen Europas. Florenz und touristische Hotspots (Pisa-Domplatz, Siena-Piazza del Campo) ziehen Taschendiebe und Trickbetrueger an — Wertsachen am Koerper, Rucksaecke vorne tragen, Restaurants mit ausgehaengten Preisen waehlen. Bergstrassen sind eng und kurvig — defensive Fahrweise empfohlen; im Sommer ZTL-Fahrverbot in Florenz, Lucca, Siena, San Gimignano (Parken am Stadtrand). Notruf 112 (EU-Notruf). Krankenhaeuser: Careggi (Florenz, Universitaetsklinik), Le Scotte (Siena), Cisanello (Pisa). Apotheken (farmacia) reichlich, Nachtdienste rotierend.
Gesundheit
Gesundheit
Toskanische Gesundheitsversorgung ist exzellent. EU-Krankenversicherungskarte (EHIC) genuegt fuer Notfaelle in ASL-Strukturen. Universitaetskliniken Careggi (Florenz) und Le Scotte (Siena) gelten als Spitzenadressen Italiens. Thermalkurorte mit Heilwasser-Tradition: Saturnia, Bagno Vignoni, Petriolo, Montecatini Terme, Chianciano Terme. Reines Bergwasser aus den Apennin-Quellen (Acqua di Nepi, Uliveto) ist auch in Flaschen weitverbreitet. In Bergdoerfern Apothekenoeffnung nur tagsueber, am Wochenende reduziert — fuer Reisen ins Hinterland Reiseapotheke mitnehmen.
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Tickets vorab online reservieren
Um vor allem in der Hochsaison und an Wochenenden langes Anstehen an den Sehenswürdigkeiten zu vermeiden, solltest du Tickets vorab online reservieren. Wichtig ist dies vor allem für die Uffizien und die Galleria dell'Accademia, wo stundenlange Wartezeiten keine Seltenheit sind. Die Reservierungen kosten jeweils einen Aufschlag von 3 bis 4 Euro. Die Tickets werden online mit Angabe der Uhrzeit gekauft. Am jeweiligen Museum holst du die reservierten Karten dann unter Vorlage der Kaufbestätigung an einem eigenen Schalter ab bzw. kannst direkt das Museum betreten.
Gut zu wissen
Erholungspausen vom Shoppen
Drei gute Spots für Shoppingpausen: La Rinascente Dachterrasse in der 5. Etage mit Panoramablick, Nerbone im Mercato Centrale mit günstigen Gargerichten (2-3 EUR) und Da Rocco beim Mercato Sant'Ambrogio für eine richtige Mahlzeit nach dem Markteinkauf.
Gut zu wissen
Städtische Museen haben eigenes Buchungsportal
Die städtischen Museen haben ein eigenes Onlinebuchungsportal: Museo di Palazzo Vecchio, Santa Maria Novella, Cappella Brancacci, Museo Stefano Bardini, Museo Novecento, Forte di Belvedere, Fondazione Salvatore Romano, Museo del Bigallo, Museo del Ciclismo Gino Bartali, Galleria Rinaldo Camielo über https://bigliettimusei.comune.fi.it
Gut zu wissen
Kuppelbesteigung vorher buchen
Die Besteigung der Dom-Kuppel musst du vorausplanend buchen - online oder am Vortag vor Ort. Ohne Reservierung hast du nämlich keine Chance.
Gut zu wissen
Zentrale Buchung für staatliche Museen
Tickets für staatliche Museen und Ausstellungen sind zentral buchbar: Galleria degli Uffizi, Palazzo Pitti, Giardino di Boboli, Galleria dell'Accademia, Cappelle Medicee, Museo del Bargello, Palazzo Davanzati, Opificio delle Pietre Dure, Museo di San Marco, Orsanmichele, Casa Maretelli über www.b-ticket.com/b-ticket/uffizi
Gut zu wissen
Florenz zum Durchatmen - Parkempfehlungen
Mehrere Parks rund um das Zentrum laden zur Erholung ein: Giardino di Boboli für abgeschiedene Ruhe, Cimitero degli Inglesi für romantische Atmosphäre zwischen Zypressen, Parco delle Cascine für Familien (nachts meiden!), Botanischer Garten für absolute Stille und Piazzale Michelangelo für Aussicht.
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Mode-Outlets außerhalb von Florenz
Die Fabrikverkäufe der großen italienischen Modemarken finden sich alle etwas außerhalb von Florenz - das zu erwartende Schnäppchen macht die Anreise allemal wett. Drei große Outlets bieten verschiedene Marken: Barberino Designer Outlet (40 km nördlich mit Shuttle), The Mall (premium Designer) und Fashion Groove (28 km südöstlich).
Essen
Toskanische Küchentraditionen
Die toskanische Küche ist bodenständig, nicht ausgefallen. Die Landschaft um Florenz war lange ärmlich - Pasta kam selten auf den Tisch, stattdessen Suppe und Brot. Heute gibt's die ganze Palette italienischer Küche, aber auch Althergebrachtes wie Trippe (Kutteln) steht auf Speisekarten.
Essen
Coperto und Servizio verstehen
Das coperto beinhaltet das Eindecken des Tisches und Brot. Die Höhe bewegt sich von 50 Cent in einfachen Lokalen bis zu 5 EUR im Luxus, üblich sind 1,50-2,50 EUR. Achte darauf, ob das servizio im Preis enthalten ist oder 10% aufgeschlagen werden.
Essen
Dinner for one in Florenz
Im La Burrasca kannst du gut alleine dinieren und kommst, so du es willst, auch mit anderen Gästen oder dem Chef ins Gespräch - vorausgesetzt, du hast Elios Herz gewonnen oder zumindest nicht verloren.
Essen
Essen mit Aussicht in Florenz
Ganz sicher die exklusivste Sicht auf Renaissance-Architektur hat man vom Golden View neben dem Ponte Vecchio gegenüber den Uffizien. Wer nur Kleinigkeiten will, wird im Flö direkt unterhalb des Piazzale Michelangelo glücklich. Für Kaffee und Kuchen geht man ins Dachcafe des La Rinascente oder steigt dem Museo degli Innocenti aufs Dach, wo das Caffe del Verone einen grandiosen Florenz-Blick präsentiert.
Essen
Florentiner Essenszeiten
Das Frühstück ist in Italien nicht wichtig - ein schneller Kaffee, ein Gebäckstück zwischen 6 und 10 Uhr. Das Mittagessen ist heilig: Büros schließen um 13 Uhr und öffnen frühestens um 15 Uhr. Abendessen wird ab 19 Uhr serviert, Florentiner gehen aber erst ab 20 Uhr essen.
Essen
Spätes Essen in Florenz
Bei Le Carceri kannst du noch bis Mitternacht Pizza essen, nicht gerade billig, aber dafür im Gefängnis. Burger, Pizza und Crostini serviert auch das Le Murate bis nach Mitternacht.
Essen
Frühstück wie die Einheimischen
Du kannst entweder ein leichtes Frühstück vom Hotelbuffet nehmen oder es den Einheimischen gleich tun: schneller Espresso mit Brioche im Stehen an der Bar.
Essen
Vegetarische und vegane Küche in Florenz
Der Markt für vegetarische und vegane Restaurants ist in Italien relativ klein, weshalb öfteren Lokale schließen müssen. Doch wenn eines zumacht, eröffnet sicherlich bald ein anderes. Ruth's bietet immer schmackhafte Gerichte ohne Fleisch, Il Vegetariano macht seinem Namen alle Ehre mit ausschließlich vegetarischer Kost aus biologisch-organischem Anbau.
Essen
Aperitivo-Zeit richtig nutzen
Um 17.30 Uhr beginnt die heilige Stunde des Aperitivo. In einfachen Bars gibt es einen Cocktail mit Nüsschen, spezialisierte Lokale bieten richtige Buffets. An der Spitze kassieren Lokale wie Kitsch DEVX 10 EUR für den ersten Drink mit Buffet, der zweite kostet nur die Hälfte.
Essen
Florentiner Restaurant-Typen
Die Wahl fällt schwer bei den vielen Bezeichnungen: Rosticceria (Kleinigkeiten am Tresen), Trattoria (einfaches Restaurant, heute auch edel), Tavola Calda (warme Küche einfach), Osteria (Weinstube bis teures Lokal), Enoteca/Cantina/Fiaschetteria (Weinlokale), Ristorante (Spitzenreiter) und Pizzeria.
Fotografie
Beste Zeiten für Aussichtspunkte
Piazzale Michelangelo ist besonders in den Abendstunden magisch - dann treffen sich die Verliebten und blicken über die goldrot beleuchteten Dächer. Der Giardino delle Rose darunter eignet sich ideal für Picknicks mit Aussicht, Jean-Michel Folons Skulpturen für Selfies mit Florenz-Panorama.
Etikette
Architektur-Details beachten
Mit wachem Auge auf die Details achten - kleine Fassadenfresken, Wappen aus Stein, Ringe für Banner der großen Familien, Eisenarme für Leuchter.
Etikette
Medici-Bankgeschäfte: Legaler Wucher
Die Medici umgingen geschickt das kirchliche Wucherverbot. Sie gründeten Filialen im Ausland und stellten dort Wechsel in anderen Währungen aus. So kassierten sie hohe Zinsen, ohne die klerikalen Aufsichtsräte zu beunruhigen. Das ganze System lag in einer Hand, besetzt mit Verwandten - eine geniale Lösung für das Vertrauensproblem.
Packen
Gutes Schuhwerk mitbringen
Gutes Schuhwerk ist angesagt, denn in der verkehrsberuhigten Zone wird viel gelaufen. Die Sehenswürdigkeiten sind derart massiert, dass du ständig zu Fuß unterwegs bist.
Fortbewegung
Altstadt-Verkehr
Um die Altstadt führt ein Straßenring. Diesen ohne Genehmigung mit dem Fahrzeug zu überschreiten wird mit hohen Bußgeldern geahndet.